Galicia es la principal Comunidad Autónoma en producción de castaña y la castaña gallega tiene “Indicación geográfica protegida”. así que los gallegos vivimos la época de las castañas como algo mágico y entrañable.

La castaña es un fruto seco con pocas calorías y también un alimento perfumado de hogar, nostalgia, unido a tardes en familia disfrutando en torno a una fuente de castañas asadas.

Hoy vamos a asar las castañas de tres maneras posibles, en la freidora de aire, en horno tradicional y en horno microondas, vosotros escogeréis la manera que más cómoda os resulte.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-
1 kg de castañas
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