〒869-2400 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺６５４８にある黒川温泉街に温泉たまごを食べに来てみました。熱々の源泉に生卵を付けてグツグツと茹でる。源泉とは温泉であり、温泉の湯で茹でて作るため【温泉たまご】と呼んでいる。温泉たまごにもいくつかの調理法があり、例えば源泉の蒸気で蒸して作る温泉たまごもあります。とか、温泉の温度が低めだと卵の黄身が半熟とか、白身までも半熟で仕上がっている温泉卵もありますが、今回食べた温泉だまごは白身も黄身もしっかりとカチカチに煮込まれた状態の茹で玉子になります。で、今回温度たまごを購入して食べた処は、黒川温泉街にある旅館【いこい旅館】になります。敷地内に無料の休憩所があり、旅館入り口横で無人販売の温泉だまごを買いました。温泉タマゴ好きな皆様に、癒しの食材を癒される場所で食べるオススメのスポットみたいなところを結果的な流れから紹介する運びに結び付き良かったなと思える動画に仕上がっていました。ぜひ、温泉卵を食べに黒川温泉へ足を運んで頂けたらなと思います。ということで、絶好調のあらっきーからでした。
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