Die Kaisersemmel ist sicher das bekannteste Gebäck in Österreich - heute meist industriell maschinell produziert, gibt es auch die ursprüngliche Möglichkeit die Semmeln händisch zu machen - hier das Rezept für 10 Semmeln

500g Weizenmehl 480er oder in Deutschland 405
300ml Wasser lauwarm
20g Germ/Hefe
1,5 TL Salz
1,5 TL Zucker