#ensalada #panama #lacaupona
¡Buenas gente!
Esta ensalada de feria, fiesta o toldo (entre otros nombres), es típica de la gastronomía panameña. Se sirve en las reuniones familiares y de amigos y es más especial por así llamarla, que la ensalada de patatas normal. Esta es para ocasiones especiales como cumpleaños, celebraciones varias e incluso para comidas navideñas.
Si os gusta la ensaladilla rusa, esta es muy similar y con la vistosidad que le da el color de la remolacha, la hace muy atractiva también a la vista.
La receta es muy sencilla y superfácil de elaborar por lo que en un momento podéis tener este plato para salir de un aprieto.

Por aquí os dejo los ingredientes:
1360 g de patatas (3 libras).
1 cebolla pequeña.
3 pencas de apio pequeñas.
3 zanahorias.
- AOVE.
4 huevos.
4 remolachas medianas.
250 g de mayonesa (o al gusto)(1 taza).
- Pimienta negra recién molida.
Sal.

00:00 | Presentación
00:29 | Ingredientes
00:55 | Cocer huevos
01:12 | Cociendo y preparando las verduras
03:03 | Añadiendo otros ingredientes y mezclando
03:33 | Resultado
03:42 | Degustación y despedida
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