Zutaten für 2 Personen:
300g Spitzkohl
1 Zwiebel
100g Bacon
200 ml Kochsahne ( oder Sahne und Stärke)
300g frische Spätzle
2 EL Schnittlauch
50g Bergkäse gerieben
50ml Wasser
Salz und Pfeffer

Hier das Video für die Spätzle :
   • Frische Eierspätzle - natürlich selbs...  

Hier geht's zum Video mit der Mehlbutter :
   • Tortenguss, Kochsahne oder Creme und ...  

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