.
여름에 끓여 드심 맛있고 난리 입니다. ㅋ
여름채소 감자나 애호박 양파 청양고추 넣어
차돌된찌 끓여 드세요.
한그릇 드시고 나면 기분이 좋아져요.

차돌된찌
차돌박이 300g
고기는 소고기 기름기 있는거 넣어주세요.
기름이 너무많으면 걷어 내 주세요.
애호박 1개 - 없으면 감자 2-3개 넣으셔도 됩니다.
양파 1개
대파 1개
청양고추 2개
다진마늘 1T
된장 3T - 염분에 따라 조절 가능 합니다.
고추가루 1T
멸치 다시마 육수 - 700ml
육수 없으면 생수도 가능 합니다.

만드는 방법

1, 채소는 먹기좋게 깍둑 썰어 주세요.
2, 냄비를 달구고 차돌박이 구워 주세요.
익으면서 기름이 나오면 걷어 내 주세요.
3, 된장 3T 넣어 함께 볶다가 고추가루 1T 넣어 볶아주고
4, 멸치 다시마 육수 700ml 넣어 끓이다가
5, 썰어놓은 채소 넣어 푹 익게끔 끓여 주심 됩니다.
6, 마지막 다진마늘 1T 넣어 주세요. ( 마지막에 들어가니 맛 좋아요)

맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요.