안녕하세요! 사랑구우미 애깅입니다 ღ
이번 영상에서는 제가 (정말 정말 정말) 사랑하는 초코칩쿠키 레시피를 소개합니다 :)
고소한 피칸이 풍미를 더하는- 겉바속쫀 르뱅쿠키 스타일이에요. 쉽고 맛있게 완성되어 선물 해드리기도 좋답니다
여러분에게도 인생 쿠키레시피가 되길 바라요 ღ

🍪 제 책 ‘위베이크쿠키’ p27 를 함께 참고하시면 더욱 다양한 팁을 얻어가실 수 있습니다


초콜릿칩피칸쿠키
Chocolatechip Pecan Cookie

🍪 쿠키 반죽 (6개 분량)
버터 95g
코코넛설탕 48g
백설탕 48g
달걀 46g
중력분 97g
박력분 57g
옥수수전분 1.5g
베이킹파우더 2.3g
베이킹소다 1g
소금 0.8g
70% 다크초콜릿 28g
55% 다크초콜릿 98g
피칸 95g

🍪사용한 도구
저울
버터커터
칼
도마
오븐팬
종이호일
믹싱볼
핸드믹서
주걱
오븐

제가 사용한 재료 및 도구 정보는 블로그에 정리해두었습니다!
소소한 팁도 함께 업데이트하니 블로그에도 놀러오세요ღ

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#초코칩쿠키 #르뱅쿠키 #홈베이킹 #쿠키레시피