En este vídeo te muestro unas cuantas ideas para hacer un entrante original y fácil ó bien puedes hacer con estos rollitos rellenos un aperitivo fácil y rápido para un evento o comida especial. Estos rollitos de aguacate rellenos sorprenderán a tus invitados por su sabor y textura y presentación en la mesa. Un entrante ideal para iniciar un menú festivo. También te doy las opciones de presentar en la mesa como tartaletas para dejarlos como aperitivos de bocado. Estos rollitos de aguacate rellenos, puedes hacerlos con antelación pues deben refrigerarse durante al menos 2 horas en el frigorífico para que se compacten y poder cortarlos con facilidad. También puedes congelarlos una hora antes de servir y cortar. Puedes montarlos incluso un dia antes de la celebración.
Los Ingredientes que necesitarás para 4 personas en caso de utilizar de entrante, o para 8 personas en caso de utilizarlos para tartaletas serán:

3-4 AGUACATES

50 GRS DE LECHUGA ICEBERG

50 GRAMOS DE MAIZ COCIDO

TALLOS DE CEBOLLINO

1 LIMA

PARA LOS RELLENOS:

1 LATA DE ATÚN (50 GRAMOS)

80 GRAMOS DE SALMÓN AHUMADO LONCHAS FINAS

8-10 LANGOSTINOS COCIDOS

50 GRAMOS DE VIRUTAS DE JAMÓN SERRANO

PARA LA SALSA:

3 CUCHARADAS (DE LAS DE SOPA) DE MAYONESA

1 CUCHARADA DE KETCHUP

1 CUCHARADITA (de las de postre) DE MOSTAZA

5 - 6 GOTAS DE TABASCO

EL ZUMO DE UNA MANDARINA
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OPCIONAL PRESENTACIÓN:TARTALETAS

Si quieres comentar este vídeo, házlo aquí en comentarios y si tienes alguna duda de cómo hacer estos rollitos estaré encantada de ayudarte.
Si haces esta receta de Rollitos de Aguacate Rellenos, y quieres que la vea, puedes hacerle una foto y etiquetarme en ella en Instagrama; @laempanalightdebego.
Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡