🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）  / yeonjoung.k.  .
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
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３タイプで先行予約受付中です。
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
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書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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（動画内容）
手間がかかるイメージのチャプチェ、難しい料理のイメージもありそうですが、
コツさえ覚えれば！！簡単にフライパン一つで本格的で上品なチャプチェが
手軽に作れます＾＾
愛情たっぷりの家庭を明るくしてくれるチャプチェ
日本でも明るい風を吹かせて欲しいです。

(目次)
0:00 これが本格チャプチェの作り方
1:09 チャプチェを水に戻す
2:47 チャプチェの材料
3:46 錦糸卵（ジダン）づくり
4:48 味付け（タレ）づくり
5:16 野菜を炒める
7:48 チャプチェを茹でる
8:49 チャプチェを洗う
9:20 チャプチェを炒める
11:33 野菜投入
14:09 盛り付け～完成

★本格チャプチェの材料
春雨（韓国） －－　80ｇ
人参　－－　20ｇ
椎茸又はしめじ　－－　30ｇ
玉ねぎ　－－　80ｇ
にら　－－　30ｇ
　韓国オデン　ー　１/２枚
　（なければちくわ　ー　１本）
錦糸卵　－－　卵1個分
ズッキーニやピーマンなども良いです。

★味付け
醤油　－－　大さじ3
砂糖　－－　大さじ1.5
みりん　－－　大さじ2
胡椒－－　適宜
ごま油　－－　大さじ1


【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター  / kankoku_ryouri  
   • 🥰知っておこう！韓国調味料＆おすすめ楽々調味料＆韓国土鍋など道具を紹介しま...  
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】   • 【韓国食品紹介１】🥰🥰ヨンジョンが好きな食材を紹介しま～す。麺多め＾＾  

【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/

◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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